Tutela e valorizzazione degli oli e marchi della Regione Campania
- 1. Premessa: analisi del territorio
- 2. Sulla commercializzazione dell’olio d’oliva.
- 3. Presentazione e valorizzazione degli oli mediante portali web e vetrine on line. La Borsa Merci Telematica Italiana. Tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti oleari attraverso i sistemi informatici.
- 4. Pubblicità veritiera e obblighi di informazione nel commercio dell’olio di oliva. Etichettatura specifica.
- 5. Marchi di qualità DOP e IGP come strumenti di valorizzazione dei prodotti.
- 6. Norme sulla qualità e la trasparenza della filiera degli oli di oliva
Piattaforme di condivisione e responsabilità civile